2013年8月20日 星期二

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台北濱江-CAB冷藏現切PR級無骨牛小排

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◆冷藏現切PR級無骨牛小排
◆精選美國ANGUS U.S.Choice等級黑牛牛肉
◆取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位
◆肉質結實帶油筋且油脂甚多，非常適合炭燒或燒烤
◆燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢
◆油花很多柔嫩厚實，一入口即散發誘人甜味
◆牛小排的油脂較多，很適合鐵板燒的烹調方式

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