2013年9月9日 星期一

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幸福任選【永豐餘生技GREEN&SAFE】油蒜

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內容簡介

幸福任選【永豐餘生技GREEN&SAFE】油蒜

●油蒜
特選香辛味濃的台灣本土蒜頭,
不同於市售乾炸的油蔥酥,以低溫長時間焙炒出濃厚蒜香
酥脆可口、香氣濃郁的油蒜,可取代新鮮蒜末
可直接拌炒蔬菜、肉片等食材,蒜油也可直接拿來拌麵,是萬用的好醬料。

 

今年,GREEN&SAFE主廚團隊,推出特製獨家醬料,大量添加高成本的開陽與扁魚,以數十年經驗及功力精心熬製出All in one的特製沙茶醬。另一將蔬菜高湯、百年老店缸釀醋與純釀蔭油以完美比例調味製成鹹淡適中、醋香平衡,帶股淡淡蔬菜清香的拌麵醬。油蔥以純植物性芥花油為基底,絕不添加防腐劑與味精等人工添加劑,重現令人懷念的古早味。

 

 

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